top of page
Поиск
Слойки с беконом и сыром.
На примерно 10 слоек потребуется: 2 листа готового слоённого теста ( по примерно 230 г. каждый), 20 тонких ломтиков бекона, 10 тонких...
2 янв. 2024 г.
9 просмотров
Курица в духовке.
Целая свежая курица весом примерно 1,5 кг., оливковое масло, сливочное масло размером примерно с половину спичечного коробка, соль,...
27 нояб. 2023 г.
23 просмотра
Киш с беконом.
Слоённое тесто 1 шт. ( примерно 230 г.), бекон 300 г., 1 крупная луковица, яйца 4 шт., сливки 200 г., натёртый твёрдый сыр 100 г. +...
27 нояб. 2023 г.
33 просмотра
Печенья "Брауни".
На 8 штук потребуется: 110 г. размягчённого сливочного масла, 100 г. коричневого сахара, 50 г. белого сахара, 1 большое куриное яйцо, 1...
16 нояб. 2023 г.
9 просмотров
Кордон-блю.
На 4 порции потребуется примерно: 4 небольших куриных филе, 8 тонких ломтиков свиной ветчины, 4 тонких ломтика твёрдого сыра (или...
16 нояб. 2023 г.
5 просмотров
Гуляш из говядины по ГОСТу.
700-800 г. свежей мякоти говядины, 1 большая луковица, 2 ст. л. муки, 400 мл. мясного бульона (или воды), 60 г. томатной пасты, 1 большой...
16 нояб. 2023 г.
8 просмотров
Камамбер запечённый в духовке.
Одна головка сыра камамбер, 1 средний зубок чеснока (или гранулированный чеснок в порошке), сухие травы по вкусу, оливковое масло, горсть...
16 нояб. 2023 г.
9 просмотров
Киш с курицей и грибами.
Слоённое тесто 1 шт. ( примерно 230 г.), куриное филе 500 г., 1 крупная луковица, шампиньоны 250 г., яйца 4 шт., сливки 200 г., натёртый...
16 нояб. 2023 г.
11 просмотров
Брауни с вишней.
120 г. сливочного масла, 250 г. чёрного шоколада, 120 г. сахара, 0,5 ч. л. соли, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 70 г. муки, 115 г....
9 нояб. 2023 г.
4 просмотра
Шарлотка с малиной без выпечки.
На форму 16 см. диаметром: Примерно 200 г. ( 25 штук) печенья Савоярди, 180 г. сливок, 375 г. маскарпоне, 70 г. сахарной пудры, примерно...
26 окт. 2023 г.
2 просмотра
Куриные стрипсы.
На примерно 700-800 г. куриного филе потребуется: 1 стакан муки, полстакана крахмала, 1 ч. ложка пищевой соды, 3 ч. ложки паприки, 3 ч....
30 сент. 2023 г.
25 просмотров
Куриное филе в соусе Маруаль.
Примерно 500 г. куриного филе, 15 г. сливочного масла, 100 г. белого вина, 200 г. сыра Маруаль, 100 г. свежих жидких сливок, 1 ч. ложка...
26 июл. 2023 г.
12 просмотров
Спагетти Карбонара по-Итальянски.
На 4 порции: 200 г. спагетти, 200 г. сыро-копчёного бекона, 4 яичных желтка, 70 г. натёртого пармезана, примерно 50-70 г. горячего отвара...
26 июл. 2023 г.
9 просмотров
Трубочки со сгущёнкой.
На 24 - 25 готовых трубочек необходимо взять: 4 куриных яйца, 150 г. сахара, щепотка соли, 250 г. просеянной пшеничной муки, 250 г....
26 июл. 2023 г.
16 просмотров
Печёночный паштет.
Свежая печень 400 г., морковь 100 г., лук 100 г., сливочное масло 30 г., растительное масло, соль, чёрный молотый перец. 1. Печень...
20 мар. 2023 г.
3 просмотра
Ризотто по-Милански.
350 г. риса для ризотто, 1.5 литра куриного очень горячего бульона, 1 мелко нарезанная большая белая луковица, 40 г. сливочного масла, 70...
17 мар. 2023 г.
6 просмотров
Хек в томатном соусе.
Свежее филе хека без кожи и костей 900 г. примерно, натёртая свежая морковь 200 г., нарезанный соломкой белый лук 200 г., томатное пюре...
17 мар. 2023 г.
3 просмотра
Шоколадные блинчики.
Куриные яйца 3 шт., щепотка соли, сахар 75 г., тёплое молоко 600 мл., пшеничная мука 200 г., какао порошок 45 г., растительное масло 2...
17 мар. 2023 г.
9 просмотров
Рийет из сёмги.
Сёмга слабого посола 150 г., майонез 100 г., сваренное "вкрутую" куриное яйцо 1 шт. 1. Все ингридиенты перемолоть в блэндере до...
10 мар. 2023 г.
6 просмотров
Маринованные отбивнушки.
На 1 кг. мяса ( отлично подходят курица, индейка, свинина): 3 куриных яйца, 80 г. майонеза, 10 г. кукурузного крахмала, соль, чёрный...
10 мар. 2023 г.
32 просмотра
bottom of page